סלט גזר קוריאני. מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל Korean Carrot Salad

על המתכון

מצרכים

• 1 ק''ג גזר
• כף אחת של זרעי כזברה טחונים
• 3 שיני שום
• 60-80 מ''ל חומץ (רגיל, 5-6 %)
• מלח לפי הטעם
• בצל אחד גדול
• 100 מ''ל שמן צמחי

אופן ההכנה

1. לחתוך את הגזר ז'וליין דק מאד
2. להוסיף זרעי כזברה, מלח, שום כתוש.
3. לקצוץ את הבצל ולטגנו בשמן עד שיהיה שקוף.
4. לשפוך את הבצל ואת השמן החם על הגזר. לערבב. לתת להתקרר לגמרי
5. Max Malkiel
6. Dortmund 2018
7. آشپزی با مکس ملاقند
8. A Max Malkiel recipe. In Hebrew
9. Марковча морковча
10. Морковь
11. Морковка
12. По-корейски
13. Корейская
14. Салат
15. Korean Spicy Carrot Salad Recipe