סלט פלפלים שרופים

על המתכון

מצרכים

• 3 גמבות אדומות
• 4 פלפלים ירוקים חריפים
• 4 שיני שום
• 3 כפות חומץ
• 2 כפות שמן
• כפית שטוחה מלח

אופן ההכנה

1. שורפים את כל הגמבות והפלפלים על הגז עד שכל הקליפה נשרפת היטב , מוציאים לתוך שקית סוגרים ומחכים מעט שיתקרר.
2. לאחר מכן מקלפים את כל הקליפה מהכל וחותכים לרצועות וחותכים את ה4 שיני שום לפרוסות ושמים בקערה ומתבלים ב3 כפות חומץ , 2 כפות שמן , כפית שטוחה של מלח ומערבבים ויש לכם סלט טעים :)