יותר טוב מבשר? פסטה שום ופטריות קרמית זו תדהים אתכם!

על המתכון

מצרכים

• Muschelnudeln – 250 g (ca. 8.8 oz)
• Champignons – 400 g (ca. 14.1 oz)
• 1 Zwiebel
• 2–3 Knoblauchzehen
• Weißwein, trocken – 200 ml
• Sahne (12 %) – 300 ml
• Parmesan – 80 g (ca. 2.8 oz)
• Schale von ½ Zitrone
• Frische Petersilie
• Olivenöl – 2 EL
• Ghee oder Butter – 1 EL
• Thymian – ½ TL
• Salz
• Pfeffer