ספגטי שרוף – ספגטי של רוצח מאפוליה

ספגטי שרוף בסגנון אפוליאני, עם טעם עמוק של קלייה וארומה של שום שנצרב קלות, שמעניקים למנה אופי גס ואמיץ. המרקם נוטה להיות יבש יותר מפסטה רגילה, עם רוטב שנדבק לספגטי ולא מציף אותו. מתאים לארוחת ערב פשוטה אך מלאת אופי, ומציע חוויית טעם איטלקי ישיר וחזק.

The Assassin's spaghetti is a traditional recipe from the Apulia region in Italy. It is a controversial one as you literally have to BURN the spaghetti to make it right.