קובה ביף - הסטייק הנחשק ביותר בעולם!
7 אלף צפיות ביוטיוב·1 דקות של סרטון
על המתכון
קובה ביף - וואגיו יפני ממזן טאג'ימה, הסטייק היוקרתי והנחשק ביותר בעולם.
כשמדברים על קובה אמיתי = לא על הזיופים הנפוצים בשווקים, ולא על "וואגיו ישראלי" שזו הגדרה מטעה ביותר - מדברים על חוויה קולינרית שאין שני לה. סטייק זה שינה את כל ההסתכלות על עולם הבשר היוקרתי בעולם!
אגב - רובכם מניחים שהשם קובה מגיע ממחוז קובה ביפן, אבל האמת מעניינת יותר: הבקר גדל בסמוך לאזור, לא בתוכו. ועוד פרט שמעט יודעים - כן, קובי בריינט, אגדת הכדורסל, קרוי על שמו של הסטייק הזה!
לכתבה המלאה על וואגיו וקובה ביף באתר הקרניבורים:
הסרטון באדיבות הערוץ קרניבורים אורגינל | Original Carnivores . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
