עוגת תה אירית (ברמבראק)

עוגת תה אירית מסורתית הידועה גם בשם ברמבראק, בעלת מרקם עשיר וציפוי מתוק. העוגה משלבת טעמים קלאסיים של פירות יבשים ותבלינים, ומתאימה במיוחד לכיבוד לצד כוס תה או קפה. היא מהווה קינוח אירי מסורתי המושלם לאירוח חורפי או לשולחן שבת.

The Irish tea loaf is a traditional Irish fruitcake, also known as Barmbrack or tea brack, that I used to buy in the grocery stores; there were one or two brands that carried a vegan version.