Kichererbsen mit Pilzen – leckerer als Fleisch! Ein 5-Minuten-Salat, der Bauchfett verbrennt!

מצרכים

• Kichererbsen
• Frische Champignons
• Rote und gelbe Paprika
• Getrocknete Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• Frische Petersilie
• Feta-Käse
• 1–2 Knoblauchzehen (fein gerieben)
• Hochwertiges Olivenöl
• Frischer Limettensaft
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1. Pilze und Paprika kurz goldbraun anbraten: So entfalten Champignons und Paprika ein intensives Röstaroma, das dem Salat eine herzhafte Tiefe verleiht.
• 2. Das perfekte Dressing emulgieren: Frischen Limettensaft, Olivenöl, geriebenen Knoblauch und Kräuter mit einem kleinen Schneebesen gründlich verrühren, damit sich die Aromen optimal verbinden.
• 3. Feta erst ganz zum Schluss hinzufügen: Schneiden Sie den Schafskäse in gleichmäßige Würfel und heben Sie ihn vorsichtig unter, damit er seine feste Struktur behält und nicht zerbröselt.