מתכון למפרום צמחוני מושלם של יהודה עמר

מפרום צמחוני הוא תבשיל עשיר ומרגיע על בסיס עדשים או קטניות, שמצטיין במרקם רך ובטעמים עמוקים ומתובלים. הוא משתלב נפלא בארוחת שבת או בארוחה חגיגית כמנה עיקרית, ומהווה תחליף מנחם למפרום הבשרי המסורתי. מתאים לאירוח צמחוני או לכל מי שמחפש מנה ביתית מזינה במיוחד.

קבלו את המנה הקלאסית האהובה במתכונת הצמחונית - מפרום במילוי פטריות, בטטה, בצל ועשבי תיבול, ברוטב אדום עשיר ומגרה