מתכונים לכריכים וטוסטים

כריך טוב הוא בעיה של מבנה ולא של מצרכים: מה מונח ישר על הלחם, מה שומר אותו מרטיבות, ובאיזה סדר. כריך שנרטב מלמטה הוא כריך שבו הסדר היה הפוך.

כאן אספנו את מתכוני הכריכים והטוסטים שהכי נצפו אצלנו: פרנץ׳ טוסט מחלה, טוסטים חמים, טוסט טונה, כריכי בשר מפורק וקורנביף, וטורטיות ממולאות.

פרנץ׳ טוסט הוא המקרה המובהק: כמה זמן הלחם שוהה בתערובת קובע אם יצא ספוגי או רטוב, וזה נמדד בשניות שאפשר לראות ולא לכתוב.