ביף טלו (Beef Tallow) - מוצר חובה בכל מטבח!
90 אלף צפיות ביוטיוב·2 דקות של סרטון
על המתכון
שומן בקר מזוקק בעל מרקם מוצק וריח עשיר, שמשמש כבסיס רב תכליתי במטבח. הוא מוסיף עומק טעם ומרקם פריך למנות שונות, מטיגון ועד אפייה. משתלב נהדר עם בשרים, ירקות צלויים ואפילו מאפים מלוחים. מתאים למי שמבשל לעיתים קרובות ומחפש מרכיב שמעלה כל מנה.
הסרטון באדיבות הערוץ Iwo’s Meat. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
