הכנתי אסאדו בקדרה בתנור וזה הכי קל בעולם
על המתכון
קדירת בשר מפורק זריזה
מתכון:
קילו וחצי אסאדו חתוך לקוביות של 5 ס״מ
בצל לבן גדול אחד
גזר אחד
פלפל ירוק חריף אחד
מלח לפי הטעם
פלפל לבן טחון לפי הטעם
כוס יין אדום
500 מ״ל ציר בקר
מים עד כיסוי
אופן ההכנה
- לצרוב את הבשר (לסגור אותו) ואז להוציא החוצה
- לטגן את הירקות החתוכים ואז להוסיף את היין וחזרה את הבשר ולצמצם. להוסיף את הנוזלים והתיבול ולהכניס לתנור על 110 מעלות למשך 3-4 שעות.
- וזהו בתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ יפתי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
