פאגיטס פובלנו עם סטייק ורajas

מצרכים

• 2 libras de bistec cortado en tiras finas yo usé falda de res pero diezmillo tambien esta bueno usar en esta receta
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 1 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharada de maicena
• 3/4 taza de agua o caldo de res
• 6 chiles poblanos; asados pelados y cortados en tiras
• 15 onzas de grano de elote
• 1 cebolla cortada en tiras
• 1 porción de amor 💕