קוקלה – מתכון לקציצת סולת מהמטבח הטוניסאי
על המתכון
קוקלה, קציצת סולת מסורתית מהמטבח הטוניסאי בעלת מרקם רך ועסיסי. היא מוגשת בדרך כלל כמנה ראשונה או כתוספת לארוחה חגיגית.
מתכון לקציצה טוניסאית מסורתית עשויה מסולת, בשר ושומן.
נהוג להכין אותה יחד עם החמין ולאכול בשבת.
הסרטון באדיבות הערוץ ורדית חביב - ערוץ התבשילים הטובים. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
