קציצות בשר עם כרפס ברוטב לימוני
21 אלף צפיות ביוטיוב·6 דקות של סרטון
על המתכון
לקציצות
¼ כף תבלין לקציצות
½ כפית כורכום
¼ כפית פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
½ כוס מי סודה מוגזת
לערבב היטב ולהניח לספיגת טעמים
¼ כוס שמן
¼ כפית פלפל שחור גרוס
½ כפית אבקת מרק
מעט מלח
מיץ מחצי לימון
½ לימון פרוס לפרוסות דקות
לטגן את הכרפס עם השמן כ-5 דקות
להוסיף את הכורכום לחמם כחצי דקה
להוסיף את המים ושאר התבלינים
לבשל כחצי שעה עד להתרככות של הכרפס
להוסיף מיץ לימון ואבקת מרק
לסדר את הקציצות מעל הרוטב
להוסיף את פרוסות הלימון
להביא לרתיחה
לבשל על אש נמוכה להבה בנונית עד לצימצום נוזלים
באהבה נועם זיגדון ❤️
מצרכים
- קציצות בשר עם כרפס ברוטב לימוני*
- 1 קג בשר טחון
- 2 בצלים קצוצים מטוגנים
- 5 כפות שטוחות פירורי לחם
- 1 ביצה
- 2 כפות שמן
- לרוטב*
- 1 ראש סלרי כולל הגבעול
- 4 כוסות מים
- 1 כף כורכום
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
