שמתי בשר בצנצנות ומקבל מנת בשר טעימה, מתכון בשר מס '17

Receta e ingredientes para cocinar:

Cortar 1,3 kg de panceta de cerdo en trozos grandes.

Esterilizar 3 frascos de 0,5 ml en el horno durante 10 minutos a 100 °.

Dobla la carne sobre los frascos.

Coloque un diente de ajo, una hoja de laurel y algunos granos de pimienta en cada frasco.

Vierta 1 litro de agua en una cacerola.

Agrega 120 g de sal

Hervir

Vierta la carne con salmuera.

Cubra con tapas.

Coloque una toalla en el fondo de la olla.

Ponga los frascos, llénelos de agua y cúbralos con una tapa.

Deje hervir y cocine a fuego lento durante 2 horas a fuego lento.

Es bueno cerrar los bancos.

Voltea los frascos y cúbrelos con una toalla.

Dejar enfriar.

Guarde las latas refrigeradas en el refrigerador.

Buen Provecho

👍 Califica el video, estaré muy agradecido por tu apoyo.

Haga clic en la campana 🔔 para recibir notificaciones de nuevos videos!

Dejad vuestros comentarios, estoy feliz de discutir la receta con todos en los comentarios.

📢 Comparte este video con tus amigos en las redes sociales. Esto ayudará enormemente al desarrollo del canal. Además, ¡la receta se guardará en su sitio!