Beef Wellington
על המתכון
ביף וולינגטון הוא מאפה בשר בקר חגיגי ומרשים, שמשלב סטייק עסיסי בתוך שכבת פטריות ובצק עלים פריך. זו מנה שמוגשת בדרך כלל באירועים מיוחדים ובארוחות חג, ונחשבת לאחת היצירות הקלאסיות של המטבח האנגלי הגבוה.
הסרטון באדיבות הערוץ The angry chef השף העצבני . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
