מתכון בקר ממסעדה ברוטב

על המתכון

מצרכים

• vegetable oil: 20 ml (0.7 fl oz)
• butter: 170 g (6 oz)
• beef: 2 kg (4 lb)
• starch: 100 g (3.5 oz)
• OVER MEDIUM FIRE: 20 MIN
• onion: 3 pc
• garlic: 15 g (0.5 oz)
• mustard: 30 g (1.1 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• black pepper: 5 g (0.2 oz)
• water: 500 ml (17 fl oz)
• starch: 20 g (0.7 oz)
• water: 150 ml (5.1 fl oz)
• scallions: 50 g (1.8 oz)
• Follow us on: