פילה חזיר ברוטב פטריות ושמנת

על המתכון

מצרכים

• pork tenderloin: 2 pc
• salt: 5 g (0.2 oz)
• black pepper: 3 g (0.1 oz)
• vegetable oil: 30 ml (1 fl oz)
• flour: 150 g (5.3 oz)
• butter: 30 g (1.1 oz)
• mushrooms: 300 g (11 oz)
• onion: 3 pc
• garlic: 10 g (0.4 oz)
• mustard: 30 g (1.1 oz)
• brandy: 50 ml (1.7 fl oz)
• water: 300 ml (10 fl oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• black pepper: 3 g (0.1 oz)
• cumin: 3 g (0.1 oz)
• cooking cream: 100 g (3.5 oz)
• bay leaves: 2 pc
• parsley: 10 g (0.4 oz)
• Follow us on: