בטן חזיר בתנור עם רוטב חרדל ודבש

על המתכון

מצרכים

• pork belly: 2 kg (4 lb)
• butter: 200 g (7.1 oz)
• garlic: 20 g (0.7 oz)
• rosemary: 20 g (0.7 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• black pepper: 5 g (0.2 oz)
• onion: 3 pc
• oregano: 3 g (0.1 oz)
• herbs of Provence: 3 g (0.1 oz)
• salt: 2 g (0.1 oz)
• black pepper: 2 g (0.1 oz)
• ketchup: 100 g (3.5 oz)
• mustard: 20 g (0.7 oz)
• honey: 50 g (1.8 oz)
• soy sauce: 50 ml (1.7 fl oz)
• Follow us on: