
בשר בקר
4,801 מתכוני וידאו · עמוד 9
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.

סירות תפוחי אדמה במילוי בשר

חזה עוף ממולא בבשר ברוטב טחול - נועם זיגדון

קציצות בשר עם תפוחי אדמה - סופריטו - נועם זיגדון

לחמבעג'ין - פוקצ'ה בשר- נועם זיגדון

אוזן המן ממולא בבשר

קונכיות פסטה ממולאות בשר - נועם זיגדון

קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור - נועם זיגדון
















