מתכון בצק זוכה פרס

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1 Rezept: 00:01-08:30

Rezept 2: 08:31-16:34

Wie man kocht:

❗️1 Rezept:

65 ml warmes Wasser.

70 ml warme Milch.

4 Gramm Trockenhefe.

20 Gramm Zucker.

4 Gramm Salz.

Gut mischen.

200 Gramm Mehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

Es wird sehr lecker!

Den Teig mit einem Spatel kneten.

30 Gramm weiche Butter.

Den Teig mit den Händen leicht durchkneten.

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Sonnenblumenöl.

Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Der Teig ging sehr gut auf!

Schauen Sie, wie porös es ist!

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.

Kartoffelpüree auf dem Teig verteilen.

Die Füllung verteilen.

Käse und Schinken auf die Kartoffeln legen.

Den Teig zu einer Rolle rollen.

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Drücken Sie die Kanten zusammen.

In 8 Teile teilen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Drücken Sie die Brötchen mit der Hand.

Abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

Nimm einen Spritzbeutel.

Mayonnaise 2-3 Esslöffel.

Eigelb.

Wasser.

Die Brötchen einfetten.

Mayonnaise hinzufügen.

Bei 180 °C (350 °F) 15–20 Minuten backen.

Wie schön!

Unsere Brötchen sind fertig!

Die Brötchen sind super geworden!

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