לבשל עם רחל - בייגלה מלוחים קריספיים ללא מרגרינה

מתכון

לצקת לקערה כוס ורבע סודה,

חצי כוס שמן וכף שטוחה מלח ולערבב.

להוסיף 2 כוסות קמח לבן, כוס קמח כוסמין וכוס שומשום.

ללוש ולהוסיף בהדרגה עוד חצי כוס קמח עד לקבלת בצק רך ולא דביק.

ליצור מקלות או כעכים, להניח בתבנית אפיה ולאפות בחום 190 מעלות במצב טורבו, כחצי שעה.

להשגיח שלא יישרף.

כשמתקרר לטעום. אם עדיין לא התקשה להחזיר לתנור בחום 100 מעלות 5 דקות נוספות.