לחם סופר רק מרכיב אחד הופך את הלחם למושלם לחם תוך 5 דקות

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1 Rezept: 00:01-09:59

Rezept 2: 09:59-16:31

Rezept 3: 16:31-23:38

4 Rezept: 23:38-31:18

5 Rezept: 31:18-39:24

6 Rezept: 39:24-47:18

7 Rezept: 47:18-55:43

Wie man kocht:

1 Rezept:

400 ml warme Milch.

2 Esslöffel Zucker.

8 Gramm Trockenhefe.

2 Eier.

700 Gramm Weizenmehl.

2 Teelöffel Salz.

40 Gramm weiße Butter.

Sonnenblumenöl.

50 Gramm geschmolzene Butter.

Den Teig in Öl einweichen.

1 Eigelb + 2 Teelöffel Milch.

Sesam.

Bei 180 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen.

Rezept 2:

250 ml warme Milch.

2 Eigelb.

1 Esslöffel Zucker.

7 Gramm Trockenhefe.

500-550 Gramm Weizenmehl.

1/2 Teelöffel Salz.

Sonnenblumenöl.

Abdecken und an einem warmen Ort 50–55 Minuten gehen lassen.

100 Gramm Butter.

3 Esslöffel Zucker.

1 Teelöffel Vanillezucker.

1 Eiweiß + 1 Esslöffel Zucker.

30 ml Milch.

30 Minuten bei 180 °C backen.

Rezept 3:

2 Eigelb.

2 Esslöffel Zucker.

200 ml warme Milch.

1 Teelöffel Trockenhefe.

450 Gramm Mehl.

1 Teelöffel Salz.

1 Esslöffel weiche Butter.

Sonnenblumenöl.

1 Eigelb + 1 Esslöffel Milch.

Die Brötchen einfetten.

25 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Rezept 4:

150 ml warmes Wasser.

150 ml warme Milch.

2 Esslöffel Zucker.

8 Gramm Trockenhefe.

30 Gramm geschmolzene Butter.

480 Gramm Weizenmehl.

1 Teelöffel Salz.

100 g Kolophonium.

Sonnenblumenöl.

1 Eigelb + 2 Teelöffel Milch.

Bei 180 °C (350 °F)

20–25 Minuten backen.

Rezept 5:

1 Ei.

300 ml warme Milch.

3 Esslöffel weiche Butter