לחמניות רכות ואווריריות קלות להכנה

על המתכון

מצרכים

• בכלי ראשון:
• 1 כף שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר לבן
• חצי כוס מים חמימים
• לערבב הכל ולהשרות כ-5 דקות
• בקערה נפרדת:
• 4 כוסות קמח (אני הוספתי עוד כארבע כפות גדושות עד שהגעתי למרקם הרצוי, אבל התחילו עם ארבע כוסות)
• 2 כפות סוכר לבן
• אחד וחצי כפיות מלח
• 1 כוס חלב
• 2 ביצים
• 50 גרם חמאה5
• לחמם תנור ל-200 מעלות צלזיוס