מתי נכון להוסיף מלח ללחם מחמצת? ניסוי מטורף עם תוצאה מפתיעה!
על המתכון
מתי באמת כדאי להוסיף מלח לבצק מחמצת וכיצד הוא משפיע על מרקם הלחם הסופי. סרטון שחוקר את הנושא בניסוי מעשי עם תוצאות מעניינות.
הסרטון באדיבות הערוץ נלי ימפולסקי Nelly Yampolski. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
