קרואסון במחבת בלי תנור
על המתכון
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Das beste Croissant-Rezept aller Zeiten! Machen Sie es einfach mit normalem Mehl. Kein Ofen erforderlich!
Material:
100 ml Wasser
4g Hefepulver
20g weißer Zucker (wer es süß mag, kann mehr Zucker hinzufügen)
1g Ei
280g Mehl
3g Salz
30g Butter
TIPPS:
מצרכים
- 1. Achten Sie darauf, bei schwacher Hitze langsam zu braten. Da sich dieses Brot leicht backen lässt, brennt das Brot schnell an, wenn die Öltemperatur zu hoch ist.
- 2. Decken Sie den Brotteig beim Gären nicht zu fest mit Plastikfolie ab.
- 3. Achten Sie stärker auf den Gärungsgrad des Brotembryos, um eine Übergärung zu vermeiden.
הסרטון באדיבות הערוץ PrettyRecipe. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
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