מתכון הפיתה הקל והמהיר ביותר אי פעם, דורש התפחה אחת בלבד! קל כמו לפוצץ בלון!
על המתכון
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Das einfachste und schnellste Fladenbrotrezept, eine Gärung, so einfach wie das Aufblasen eines Luftballons!
Material:
250g warmes Wasser
3g Hefepulver
360g Mehl
4g Salz
12g Olivenöl
TIPPS:
מצרכים
- 1. Der fermentierte Teig muss eine Weile geknetet werden, um alle großen Luftblasen herauszudrücken.
- 2. Erhitzen Sie den Topf unbedingt und stellen Sie ihn dann auf niedrige Hitze, um Pfannkuchen zu braten
- 3. Berühren Sie beim Braten von Pfannkuchen unbedingt die Rückseite, um sicherzustellen, dass die Pfannkuchen gleichmäßig erhitzt werden und um zu verhindern, dass die Pfannkuchen zu schnell verfärben, spröde werden und Risse bekommen. (Wenn der Kuchen platzt, entweicht das Gas und der Teig geht nicht auf!!)
- 4. Sobald der Kuchen ausgerollt ist, kann er ohne Nachgärung sofort gebacken werden. Da der Wassergehalt des Teigs relativ hoch ist, wird der Teig durch die Nachgärung zu weich und lässt sich nur schwer aufnehmen.
הסרטון באדיבות הערוץ PrettyRecipe. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
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