מתכון לחם מהיר! לחם תוך 5 דקות! אף אחד לא יודע את הסוד הזה! אפיית לחם

Guten Appetit!

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1 Rezept: 00:01-08:26

Rezept 2: 08:27-16:40

Wie man kocht:

❗ 1 Rezept:

370 Gramm Premium-Weizenmehl.

Durch ein Sieb sieben.

Dadurch wird der Teig sehr fluffig!

Es wird sehr lecker!

100 Gramm Vollkornweizenmehl.

30 Gramm Roggenmehl.

1 Esslöffel Zucker.

1 Teelöffel Salz.

5 Gramm Trockenhefe.

Gut mischen.

50 ml warmes Wasser.

1/2 Esslöffel Zucker.

50 Gramm Weizenmehl.

Gründlich mischen.

375 ml warmes Wasser.

Den Teig hinzufügen.

Den Teig vermischen.

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Das wird mich glücklich machen! Danke!

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Sprich mir nach!

Es ist sehr leicht!

Das wird Ihnen auf jeden Fall gelingen!

Sonnenblumenöl.

Abdecken und 20 Minuten stehen lassen.

Der Teig ging sehr gut auf!

Schauen Sie, wie porös es ist!

Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.

Den Teig zu einer Kugel formen.

Mit den Händen dehnen und falten, wie ich es zeige. in dem Video.

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Es würde mich sehr interessieren, es herauszufinden!

Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten.

Mit Mehl bestäuben.

Abdecken und 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Der Teig ist aufgegangen!

Machen Sie die Schnitte.

15 Minuten bei 260 °C (500 °F) backen, dann die Temperatur auf 210 °C (410 °F) reduzieren und 20 Minuten backen.

Das Brot ist fertig!

Wie schön!

Das Brot ist sehr knusprig!

Hat d