נסה את טריק הזכוכית ולעולם לא תקנה לחם שוב! אפיית לחם

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1 Rezept: 00:01-08:40

Rezept 2: 08:41-16:42

Wie man kocht:

❗1 Rezept:

200 ml warmes Wasser.

1 Esslöffel Zucker.

8 Gramm Trockenhefe.

120 Gramm Weizenmehl.

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Gut mischen.

Abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

200 ml warmes Wasser.

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1 Teelöffel Salz.

360 Gramm Weizenmehl.

Den Teig vermischen.

Ich füge nach und nach Mehl hinzu.

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Abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Der Teig ging sehr gut auf!

Schauen Sie, wie porös es ist!

Den Tisch gut mit Mehl bestäuben.

Übertragen Sie den Teig auf den Tisch.

Den Teig vermischen.

Sprich mir nach!

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In 2 gleiche Teile teilen.

Den Teig mit den Händen dehnen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil.

Abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

1 Esslöffel Mehl.

20 ml Wasser.

1 Eigelb.

Gut mischen.

Den Teig einfetten.

Machen Sie mit den Fingern kleine Vertiefungen.

Sprich mir nach!

Mit Sesamkörnern bestreuen.

35 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen.

Wie schön!

Das Brot ist fertig!

Was für ein Duft!

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Ich werde s