פיתות מבצק גבינה לבנה וציזיקי- בתיה שורק
על המתכון
פיתות מבצק גבינה לבנה וציזיקי😍 שני מתכונים בריל אחד♥️
חזרתי מאתונה ואז מרודוס וכל מה שבא לי זה סלט יווני, ציזיקי ואת הלחם הטעים שלהם! אזזז בצק מגבינה לבנה, לקיצור הדרך ויצא נדיר!
אל תשכחו! נצלו את הירקות והפירות שייש לכם בבית, תכינו אוכל טעים וגם לא להזניח את הירקות העייפים, אפשר להכין מהם עולם🙃
פרסום מממומן בשיתוף @leket_israel@israel_food_channelel
פיתות מבצק גבינה לבנה וציזיקי:
2 כוסות קמח תופח/ קמח רגיל+ שקית אבקת אפייה
1 גביע גבינה לבנה 250 גרם
3 כפות שמן זית
1/4 כפית מלח
חופן עלי זעתר טריים
ציזיקי:
כ-400 גרם יוגורט 10%
1 מלפפון עם הקליפה מגורד גס וסחוט היטב!
חופן שמיר קצוץ
מלח
3 שיני שום
2 כפות שמן זית
חצי לימון סחוט
מלח
פלפל
אופן ההכנה
- פיתות מחבת:
- בקערה מערבבים את כל המצרכים יחד ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד (במידה וחסר נוזל אפשר להוסיף מעט חלב).
- מכסים ומניחים חצי שעה במקרר.
- על גבי משטח מקומח מחלקים את הבצק ל-10 חלקים, כל חלק מכדררים מעט ומרדדים לפיתה דקה.
- על גבי מחבת חמה ומעט משומנת צורבים על המחבת משני צידי הפיתה עד שהיא זהובה ויפה.
- ציזיקי:
- מערבבים הכל יחד.
- מגישים עם סלט יווני להשלמת האווירה😉
הסרטון באדיבות הערוץ batia sorek. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים







