פיתות נפתחות בקלי קלות

כוס מדידה חד פעמית חמה

½ ק"ג קמח של נפלאות

½ כף מלח

¼-1 כוסות מים פושרים

ללוש לבצק רך ואחיד כ-5 דקות

להתפיח כשעה

להוריד אוויר

לחלק ל-8 כדורים

לפזר על המשטח העבודה קמח

לרדד לפיתה בעובי 1/2 ס"מ

להשאיר לתפיחה כ-20 דקות

להניח את הפיתה הפוך שהחלק העליון כלפי מטה

לאפות בתנור שחומם מראש

על 230° כ-8 דקות

באהבה נועם זיגדון 💞