50 בייגלים ביום וזהו!
על המתכון
מקום קטן ומיוחד בתל אביב שנמצא ממש בתוך חור/ויטרינה בקיר בפינה של בניין,
שבו אישה מבוגרת ובנה מכינים רק 50 כריכי בייגל ביום. נקרא סלין פרייטאג.
והגעתי לשם ביום שישי ותור ארוך השתרך שם לאורך הרחוב.
הבייגל הוא בסגנון יהודי אמריקאי כמו בברוקלין, עם תפריט מצומצם של בסהכ שמונה בייגלים ושלושה סוגים של בייגל, לבן חום וeverything bagel. הומלץ לי על 3 כריכים, לקחתי חביתת צ’דר, סלט ביצים
וסלמון אבוקדו, שבכל אחד מהם יש חותמת מסחרית שחוזרת על עצמה של גרידת לימון שניה לפני שהבייגל נסגר
לא כשר, המחיר הוא 48 שקלים לכריך, והמקום נמצא ברחוב שינקין 16.
הסרטון באדיבות הערוץ גיל הראל - דקירה קטנה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
