לחמים
4,645 מתכוני וידאו · עמוד 149
לחם הוא המקום שבו סבלנות שווה יותר ממתכון. כאן חלות לשבת, לחם כפרי בסיר, פיתות, פוקאצ'ה, לחמניות ומאפי שמרים מלוחים. אפייה עם שמרים היא בדיוק מה שכדאי לראות ולא לקרוא: איך נראה בצק שנילוש מספיק, כמה הוא אמור לתפוח ואיך מעצבים אותו בלי להוציא ממנו את האוויר.
61 Sourdough Tips to Level Up Your Bread (Coaching a hobby baker)
The Only 8 Baking Tips You Will Ever Need (ft @LifebyMikeG)
Fresh-Milled Focaccia: Building Gluten Fast With a Paddle Attachment
לחם של 3 דקות! ללא לישה — רק לערבב ולאפות
בצק נוזלי ללא לישה! מאז שניסיתי את השיטה הזו, אני לא קונה לחם
התחל עכשיו — בצק של 2 דקות! ללא שמרים, ללא המתנה. הלחם הקסום ביותר בעולם
לחם: 3 כוסות — סבתא שלי נהגה לאפות אותו כל יום! קל וללא לישה
