איך להקציף חלבונים לפבלובה

יודעים מה זה פבלובה? אז אתם יודעים שפבלובה היא קינוח מפנק במיוחד. מתוקה כיאה לקינוח, קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים. אפשר להכין אותה בצורת כוסיות קטנות, מיני פבלובה, ולמלא בקצפת, פירות יער ושלל פינוקים נוספים.

צילמתי את ההדרכה הזו אחרי שהכנתי עוגת שמרים שוקולד עם מילוי פבלובה, חשבתי שזה יעזור לכם להבין יותר טוב את השלב הזה של הכנת העוגה.

זו הדרכה שלב אחרי שלב איך מקציפים חלבונים לפבלובות או למילוי. כל הטיפים והדברים החשובים נמצאים בסרטון הזה!!

מה אתם חושבים על המתכון, היה מועיל? תכתבו לי בתגובות:)

כמויות:

מתכון:

קורט מלח

¼ כפית מחית וניל