קאפקייקס גזר ותבלינים

אפרת הזמינה אותי להשתתף במדור אוכל שלה בעיתון, הכנו טופים אימוג׳י לקאפקייקס גזר ותבלינים, על הדרך שיתפה אותי ב3 הסודות לצילום מזון מושלם.

קאפקייקס גזר ותבלינים של אור

ל 12 יחידות קאפקייקס

מה צריך לקאפקייקס?

½ כוס סוכר

½ כוס שמן

2 ביצים

½ כפית קינמון

½ כפית אבקת ג׳ינג׳ר

½ כפית הל טחון

קורט אגוז מוסקט

¼ כפית מלח

¼ כוס אגוזי מלך קצוצים

הערה: תוכלו להשמיט כל תבלין שאתם לא אוהבים.

איך מכינים?

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר.

בקערה גדולה טורפים היטב סוכר, שמן וביצים. מוסיפים את הגזר ומערבבים שוב. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה ואת כל התבלינים והאגוזים ומערבבים היטב. בכף גלידה קפיצית מחלקים את הבלילה לעטרות הנייר עד 3/4 מגובהן.

אופים כ- 20 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצר עם פירורים לחים. מצננים לחלוטין לפני הקישוט.

ציפוי גבינת שמנת:

170 מ״ל שמנת מתוקה 38%

1 כף סוכר

1 כף אינסטנט פודינג וניל

איך מכינים?

בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים את כל החומרים מלבד הגבינה ומקציפים לאחר מכן מקפלים פנימה את הגבינה לקרם חלק ויציב הניתן לזילוף.

מעבירים את הקרם לשקית זילוף עם צנטר חלק או משונן בקוטר 1.3 ס״מ ומזלפים תלוליות על הקאפקייקס.

ניתן ליצור איתי קשר אישי ועיסקי דרך המייל: loopytlv@gmail.com

מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות שלי כדי להישאר הכי מעודכנים:

❤ I n s t a g r a m ❤

❤ F a c e b o o k ❤

עקבו שתפו ופרגנו ...

Song: Ehrling - You And Me (Vlog No Copyright Music)

Music provided by Vlog No Copyright Music.