איך מכינים עוגת קרפים חלומית

30 קרפים יחד מופרדים בשכבות של קרם שוקולד בננה מצופים בשוקולד נוזלי - עוגת קרפים חלומית וטעימה

מה צריך?

לקרפ:

4 ביצים

כפית מלח

2 כפיות תמצית וניל

לקרם:

כוס שמנת מתוקה + חצי כוס

בננה בשלה

ציפוי שוקולד:

50 מ״ל שמנת מתוקה

איך מכינים?

כל הרטובים יחד, לנפות פנימה את הקמח המלח והסוכר ולערבב טוב טוב עם מטרפה או במיקסר. אם יש גושים להעביר את כל הבלילה במסננת.

לחמם מחבת על חום בינוני לשמן עם מעט חמאה ולצקת בלילה על המחבת, במהירות מזיזים את המחבת מצד לצד כך שהבלילה תכסה את כל המחבת. כשהקרפ מתחיל להתבשל ולהזהיב הופכים לצד השני ומוציאים. כך לכל הבלילה.

כשהכל מוכן עוברים לקרם:

במיקסר כוס שמנת מתוקה להקציף

בבלנדר בננה עם חצי כוס שמנת מתוקה עד מרקם קרמי

לחבר הכל יחד ולהוסיף 2 כפות שוקולד למריחה. לערבב בעדינות עד התאחדות הקרם.

הרכבת העוגה:

מורחים שכבה דקה של קרם על כל קרפ ויוצרים ערימה אחד אחרי השני.

את השכבה האחרונה שומרים נקייה.

מכניסים למקרר לחצי שעה או יותר עד להתייצבות הקרם.

לציפוי שוקולד יש 2 אפשרויות: או שוקולד קשיח או שוקולד יותר רך ונוזלי, לקשיח מחממים רק שוקולד ומורחים על העוגה עם כפית, לאופציה של רך ונוזלי מחממים את השוקולד והשמנת מערבבים טוב טוב ומוזגים מעל העוגה.

חותכים מגישים ובתאבון :)

ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com

מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:

❤ I n s t a g r a m ❤

❤ F a c e b o o k ❤

עקבו שתפו ופרגנו ...

Song: Axel - Desert Sounds (Vlog No Copyright Music)

Music provided by Vlog No Copyright Music.

Song: Ehrling - Palm T