ה-סיוט של כל מעצבת עוגות
על המתכון
ה-סיוט של כל מעצבת עוגות:
לפתוח את המקרר ולגלות שהדף סוכר נסדק,
נקרע וצריך להתחיל הכל מהתחלה! 💔
אז נכון,
אני יודעת מה כולכן הולכות לשאול בתגובות:
"אבל שקמה, למה לא צימקאו?!" 🤔
בואו נעשה סדר. עד לפני כמה חודשים גם אני השתמשתי רק בצימקאו לבידוד של הדף וזה עבד מעולה.
אבל מאז ששינו את המרכיבים של דפי הסוכר בשוק ,הדפים החדשים מתנהגים אחרת לגמרי -
הם מתייבשים מהר יותר,
ובקירור הם פשוט מתכווצים, נסדקים ולא שורדים.
אז במקום להסתפק בצימקאו ורק לקוות לטוב,
קבלו את שיטת הבידוד המושלמת לעוגות גן שאני משתמשת בה בזמן האחרון ( גם לאלמנטים על עוגה מעוצבת)
והיא פשוט מצילה מכל פאדיחה: בצק סוכר!
בסרטון תראו את זה שלב אחרי שלב:
✨ מהגנאש המושלם והיציב,
✨ דרך הטיפ המנצח של רידוד בצק סוכר דק והדבקה עם מעט מים,
✨ ועד לזילוף החלומי של קרם החמאה שמנת.
התוצאה?
דף יציב כמו פלס,
שלא נסדק,
לא נקרע
ולא זז מילימטר גם אחרי ימים במקרר.
בהבטחה! 😎
אז למה אתן מחכות? שמרו את הסרטון
לפעם הבאה שאתן מעצבות עוגה,
ותייגו בתגובות חברה שחייבת להכיר את הטריק הזה! 👇
#עיצובעוגות
#עוגותגן
#דףסוכר
#cakedecorating
#cakehacks
הסרטון באדיבות הערוץ Shikkiss . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
