חדש קינוח ללא סוכר: מילפיי עם קרם דיפלומטי בננה בשל

¡Descubre la nueva receta del año! Este delicioso milhojas Sin Azúcar es la combinación perfecta de capas crujientes y una crema diplomática tropical hecha con plátanos maduros, ¡un toque natural de dulzura!

Sin azúcar refinada, este postre es ideal para quienes buscan una opción más ligera y saludable, pero sin sacrificar el sabor. La crema diplomática le da una textura suave y cremosa, mientras que las capas crujientes de milhojas añaden el contraste perfecto.

¡Perfecto para disfrutar de un dulce sin culpas y disfrutar de los sabores naturales de los plátanos maduros y el toque tropical!

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Ingredientes:

▪️ Para el milhojas:

1 paquete de masa de milhojas (dos láminas)

Hornear a 170°C (340°F) por 15 minutos.

▪️ Para la crema diplomática de plátano:

8 plátanos maduros, pelados y triturados

500 ml de leche de coco (o la leche de tu elección: entera, sin lactosa, etc.)

5 yemas de huevo

2 cucharadas de harina común

Jugo de medio limón (opcional, para balancear el dulzor)

20 g de gelatina neutra

60 ml de agua a temperatura ambiente (para hidratar la gelatina)

500 ml de nata para montar (Ambiante de Puratos, o cualquier otra nata vegetal o an