קרם דיפלומטי יציב במיוחד עם חלמונים▪ מילוי אידיאלי לעוגות וקינוחים

Crema Diplomática Extra Firme con Yemas de Huevo ▪️ Relleno Ideal para Pasteles y Postres

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Capítulos:

1:10 - Calienta la leche

1:41 - Mezcla las yemas

2:30 - Hierve la crema

3:44 - Bate la nata

6:23 - Decora con boquilla 1M de wilton

Ingredientes:

Leche entera: 500 ml

Yemas de huevo: 11 (esta cantidad asegura una mayor firmeza y riqueza)

Azúcar: 200 g

Maicena: 40 g ( 4 cucharadas de harina si prefieres )

Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita (o una vaina de vainilla para un sabor más profundo)

Nata para montar: 500 ml (crema para batir, de origen animal o vegetal)

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