טירמיסו תותים וקרם וניל

על המתכון

מצרכים

• לקרם פטסייר
• חצי כוס סוכר
• רבע כוס קורנלפלור
• קמצוץ צלח
• 2 כוסות חלב
• 4 חלמונים
• 20 גרם חמאה
• קרם שמנת:
• שמנת מתוקה
• כף סוכר
• כפית מחית וניל
• בישקוטים
• תותים חתוכים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
2. מכינים קרם פטסייר: בתוך סיר מרתיחים על אש בינונית תוך כדי ערבוב את כל המצרכים
3. מסננים את הקרם ומעבירים לכלי נקי, מכסים בניילון נצמד על הקרם ומקררים במשך שעתיים.
4. מקציפים שמנת מתוקה עם כף סוכר וכפית מחית וניל עד לקבלת קרם
5. מקפלים את שני הקרמים ביחד
6. סופגים בישקוטים בחלב
7. מסדרים את המנה בשכבות: שכבת בישקוטים, שכבת קרם, שכבת תותים ושוב...
8. אופים 15 דקות.
9. אפשר להגיש גם קר.
10. המתכון לקוח מתוך תוכנית הטלויזיה שלי:
11. עשו זאת בעצמכם DIY ימי חמישי 11:30 ברשת 13 וגם בערוץ
12. ערוץ 34 - yes
13. ערוץ 41 - hot
14. צילום טאמבנייל: סיני חי דוידפור
15. ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com
16. מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:
17. ❤ I n s t a g r a m ❤
18. ❤ F a c e b o o k ❤
19. עקבו שתפו ופרגנו ...