סופלה קשת בענן | Rainbow Souffle

על המתכון

מצרכים

• 3 ביצים מופרדות
• שליש כוס + 2 כפות סוכר (100 גרם)
• 100 חמאה
• 200 שוקולד לבן
• 3/4 כוס קמח
• כפית אבקת אפיה
• מעט וניל
• צבעי מאכל
• כפית תמצית וניל או חצי כפית מחית וניל
• להגשה: אבקת סוכר, תותים, גלידה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
2. ממיסים יחד שוקולד וחמאה במיקרו.
3. מקציפים עם וו הקצפה יחד חלבונים וסוכר על מהירות גבוהה 3 דקות עד קבלת קצף יציב.
4. מוסיפים את שאר המרכיבים ומקפלים יחד.
5. מחלקים את התערובת ל 5 קערות וצובעים כל קערה בצבע אחר.
6. מעבירים לשקיות זילוף כל מסה צבועה
7. מחלקים לפי סדר הצבעים לכלים שקופים 3/4 מגובה הכלי ולתנור.
8. אופים 15 דקות או עד השחמת החלק העליון.
9. המרכז נשאר שוקולדי ונוזלי, אם רוצים שהכל יהיה יציב ועוגתי אופים עוד כמה דקות בתנור.
10. אופן ההגשה:
11. מפזרים אבקת סוכר, תותים בעונה וכדור גלידת וניל
12. המתכון לקוח מתוך תוכנית הטלויזיה שלי ״חם קר פשוט״:
13. עשו זאת בעצמכם DIY ימי חמישי 11:30 ברשת 13 וגם בערוץ
14. ערוץ 34 - yes
15. ערוץ 41 - hot
16. צילום טאמבנייל: סיני חי דוידפור
17. ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com
18. מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:
19. ❤ I n s t a g r a m ❤
20. ❤ F a c e b o o k ❤
21. עקבו שתפו ופרגנו ...