עוגה לא יקרה וטעימה שמעטים מכירים - מתכון קל ללא תנור

Aquí te traigo una receta de un pastel económico, fácil, sin horno, que lo puedes elaborar en un momento, es un pastel riquísimo, nada empalagoso, no es dulce y para un cumpleaños, cualquier fiesta o el postre de fin de semana ...te aseguro que es perfecto!! ¡Pocas personas cocinan pasteles fáciles como este!!

📢ATENCIÓN 📢! He incluido subtítulos para usted. Cualquier vídeo que suba, esta hecho con una descripción y receta en su propio idioma se traducirá con el traductor de Google. Si algo sale mal, escríbeme en los comentarios y te lo explicaré todo.

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Capítulos:

0:00 - Introducción

0:20 - Gelatinas

1:00 - Masa creps

2:28 - Freír creps

3:44 - Cortar gelatinas

4:24 - Crema de queso

5:00 - Montar el pastel

6:45 - Ganache chocolate

7:20 - Cubrir el pastel

7:42 - Buen provecho!

Ingredientes:

Gelatinas:

3 sobres gelatina ( 250g cada sobre )

500ml agua hirviendo para cada sobre

Creps:

3 huevos

1/3 taza azúcar ( 80g )

1/2 cucharita vainilla

1/4 cucharita sal

2 tazas leche ( 400ml )

1 taza y 1/2 harina ( 220 g )

1/4 taza cacao puro ( 30 g )

1 taza agua hirviendo ( 250 ml )

Crema de queso:

20g gelatina + 100 ml agua fría

600 g queso crema ( tipo philadelphia )

1 taza nata para montar ( 250ml )

1/2 taza azúcar glas ( 150 g )

Cobertura chocolate:

1 taza chocolate con leche ( 150 g )

1 cucharita mantequilla

2 cucharadas leche

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