עוגת בומב דבש חגיגית

על המתכון

אופן ההכנה

1. נערבב את כל מצרכי העוגה לבלילה אחידה.
2. נעביר את התערובת לתבנית תנור קטנה, נאפה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ20 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.
3. נצנן ונחתוך לקוביות.
4. לקרם:
5. נקציף יחד את כל המצרכים לקרם רך ולא מאוד יציב.
6. נשמור 3-4 כפות מהקרם לקישוט.
7. נטבול את הקוביות בקרם ונניח בתבנית או קערה חצי עיגול מרופדת בניילון נצמד (יהיה לנו קל לחלץ)
8. לאחר ששמנו את כל הקוביות - נדפוק מעט את התבנית לשחרור בועות אוויר, ניישר את החלק העליון ונכניס למקפיא ל4-6 שעות להקפאה.
9. נחלץ את העוגה ונקלף את הניילון.
10. את שאריות העוגה נפורר לפירורים.
11. לאחר החילוץ מדביקים את הפירורים.
12. אפשר לחמם את החלק העליון עם ברנר ולהדביק את הפירורים
13. או למרוח מעט מהקרם ששמרנו ולהדביק את הפירורים.
14. אפשר לזלף קרם בתחתית למראה מדוייק ונקי:)
15. שומרים במקרר עד 5 ימים.
16. תהנו:)
17. #עוגתדבש #עוגתחג #ראשהשנה #honeycake #מתכוניםלחג⁩