עוגת בת המצווה של קרן

ביתי הצעירה מציינת 12 שנה להוולדה

ומשום מה, למרות שאני עשיתי את כל העבודה -

היא מקבלת מתנות 🤣🤣🤣🤣

בכל מקרה, החוגגת ביקשה עוגת ים,

ישבה עם אביב לבחור אלמנטים מדוד עלי בסין

וביקשה מאמא להכין עוגה.

העוגה עצמה זו עוגת לקח הכי פשוטה שיש,

זו שהכינו לנו בילדותנו לפני עידן הבצק סוכר 😉

מכיוון שעוגות גבוהות ממש הן לא המומחיות שלי,

הלכתי על השיטה הפשוטה יותר של להכין שתי עוגות קטנות

במקום אחת גדולה ולהסתבך עם החיתוכים.

את שתי העוגות פרסתי באמצע,

שיהיה יותר מקום לקרם והעוגה תצא גבוהה ויפה.

גם בקרם אין התחכמויות - קצפת משמנת צמחית עם מעט פודינג.

למה צמחית? כי היא יציבה יותר ועמידה יותר

ותחזיק מעמד בידיה של בת 12 לא מנוסה ותעמוד בתיקונים.

בנוסף - ככה העוגה נשארת פרווה ומתאימה לרגישים ללקטוז.

למיטויבי לכת - תמיד אפשר להכין קרם חמאה משובח 😋

מרגע שהעוגה הייתה פרוסה והקרם היה מוכן,

קרן הרכיבה הכל בעצמה (ולא נתנה לי לזוז מצידה 😆).

היה כיף, יצא טעים והאוטוטו מתבגרת הייתה מרוצה

תכניסו את הילדים (והמתבגרים) למטבח -

רק טוב יוצא מזה 🥰🤩

.

.

.

.

אני מזמינה אותך להכיר את הקונדיטוריה הדיגיטלית:

לסדנאות הקונדיטוריה: https://www.rutfeinberg.co.il/about-digital-courses/

לקורס הקונדיטוריה המלא: https://www.rutfeinberg.co.il/full-course/

לקורס השוקולד המקצועי: https://www.rutfeinberg.co.il/chocolate-course/

לבלוג: https://www.rutfeinberg.co.il/blog/

לאינסטגרם: https://www.instagram.com/online.pastry.workshops/

לפייסבוק: https://www.facebook.com/rutfein.online.pastry.workshops/

.

.

.

#הקונדיטוריההדיגיטלית #ככהלומדיםהיוםקונדיטוריה #רותפיינברג #סדנתאפייה #סדנתקינוחים #סדנאותאפייה #סדנהאונליין #שוקולד #ככהלומדיםהיוםקונדיטוריה #קורסשוקולד #קורסשוקולדאונליין #קורסשוקולדדיגיטלי #סדנאותדיגיטליות #ללמודשוקולד #הקונדיטוריההדיגיטלית #קורסקונדיטוריהדיגיטלי #קורסקונדיטוריהאונליין