עוגת גבינה לוטוס פרורים קרה. הכי קלה והכי יפה!

על המתכון

מצרכים

• שרוול אחד של ביסקוויטים
• קופסת לוטוס
• שמנת להקצפה 500 מ"ל
• כף תמצית וניל
• גבינה לבנה של 750
• אבקת סוכר להמתקה לפי הטעם.
• לטחון ביסקוויטים במעבד מזון ולהוסיף קצת ממרח לוטוס שיהיה מעט לחים.
• להקציף שמנת 500 מ"ל עם 6 כפות אינסטנט פודינג וניל, אבקת סוכר וכפית תמצית וניל למשך שתי דקות (להזהר שלא ישבר) להוסיף גבינה לבנה 750 גר' ולערבב לאיחוד.
• להניח רינג בתבנית או צלחת להגשה, לצפות בשקף או נייר אפיה חתוך.
• להשים שכבה של פירורים. אחר כך את תערובת הגבינה ואחר כך שיכבה דקה של פירורים ולשפוך מעל לוטוס שהמסנו שמיקרו ולהכניס להקפאה שיתייצב ולמקרר.
• שיכבת הפירורים העליונה קצת מתפוררת כשמוציאים את השקף אז לעשות אותה דקה או להכניס את העוגה למקפיא שהשכבה העליונה תקפא קצת ואז לשפוך את הלוטוס.
• ורד כהן🌹