עוגת גבינה שוורצוואלד-דובדבן גוגלהופף שמצליחה תמיד!

מצרכים

• 300 g Mehl (ca. 2½ Cups)
• 30 g Kakaopulver (ca. ⅓ Cup)
• 10 g Backpulver (ca. 2½ TL)
• 4 Eier, Größe M
• 1 Prise Salz
• 16 g Vanillezucker (ca. 1 EL + 1 TL)
• 200 g Zucker (ca. 1 Cup)
• 200 g weiche Butter (ca. ¾ Cup + 2 EL)
• 120 ml Milch (½ Cup)
• 280 g Speisequark 40%, Zimmertemperatur (ca. 1¼ Cups)
• 8 g Vanillezucker (ca. 2 TL)
• 50 g Zucker (¼ Cup)
• 1 Ei, Größe M
• 1 kleine Prise Salz
• 50 g geschmolzene Butter (ca. 3½ EL)
• 20 g Maisstärke (ca. 2½ EL)
• 350 g Kirschen aus dem Glas, gut abgetropft (ca. 2 Cups)
• 150 g dunkle Kuchenglasur (ca. 5¼ oz) oder
• 140 g Zartbitterkuvertüre (ca. 5 oz) und 1 EL geruchsneutrales Pflanzelöl