עוגת טורט תותים

על המתכון

אופן ההכנה

1. מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף יציב
2. מנמיכה מהירות הקצפה ומוסיפה חלמונים
3. קמח ושמן בהדרגה.
4. משמנת תבנית בקוטר 26 ואופה בחום 180 מעלות כ 25 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא ייבש.
5. מרטיבה את העוגה עם כוס מים חמים+ כף סוכר
6. קרם
7. 1 שמנת מתוקה
8. 1 כוס חלב
9. 1 פודינג וניל
10. מקציפים לקצפת יציבה ומורחים מעל העוגה רק לאחר שהתקררה
11. חותכת תותים לפרוסות ומניחה מעח הקרם
12. ג'לי
13. כוס וחצי מים חמים
14. 1 ג'לי תות
15. כשהג'יל מתחיל להתקשות מוסיפים מעל התותים.
16. שומרת במקרר.
17. בתאבון 😋