קלפוטי פטל

קלפוטי פטל הוא מאפה קלאסי מבצק עלים פריך במילוי קרם פטל עדין ומתוק. מוגש בדרך כלל לאירועים מיוחדים או לצד הקפה בשעת אחר הצהריים.

הקינוח מדהים קל להכנה המורכב מבלילה אפויה עם פירות. במנה זו השתמשתי בפטל טרי, והחלפתי, משיקולי כשרות, את החלב בחלב שקדים.

פרקים

0:00 - פתיחה

0:20 - מצרכים

0:28 - אופן הכנה

0:26 - סיום