מתכון סופלה שוקולד הטוב ביותר
4 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
Unsalted butter and granulated sugar (for lining ramekins)
Zest of 1 orange (optional)
This recipe makes 3-4 soufflé depends on the ramekins
🇻🇳 Nguyên liệu:
Bơ lạt và đường hạt (để viền trong khuôn bánh)
3 lòng trắng trứng + 1 nhúm bột chua tartar (hoặc 1 vài giọt nước cốt chanh) + 3 muỗng tea đường bột (để làm kem lòng trắng trứng)
Bào vỏ 1 quả cam vàng (tuỳ chọn)
Công thức này làm được 3-4 bánh tuỳ khuôn
מצרכים
- 100g dark chocolate (at least 70% cacao) + 2 tablespoons unsalted butter
- 1 cup whole milk + 3 egg yolks + 2 tablespoons sugar + 2 tablespoons cornstarch (for custard)
- 3 egg whites + a pinch cream of tartar (or a few drops of lemon juice) + 3 teaspoons fine/powdered sugar (for meringue)
- 100g sôcôla đắng (70% cacao trở lên) + 2 muỗng table bơ lạt
- 250ml sữa tươi nguyên kem + 3 lòng đỏ trứng + 2 muỗng table đường + 2 muỗng table bột bắp (để làm kem lòng đỏ trứng)
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
