Easy Double-Crust Baked Cheesecake Recipe

קינוח חורפי מפנק - בצק פריך, מילוי גבינה קרמית ופירורים פריכים - יעשה לכם את היום! 😋

עוגת גבינה פירורים אפויה - Double-Crust Baked Cheesecake

בצק:

1 חבילה חמאה (200 גרם )

1 חלמון

¼ כוס סוכר

2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)

1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)

¼ כוס מים קרים

מילוי:

2 חבילות גבינת טוב טעם (500 גרם)

1 חבילה גבינה לבנה (250 גרם )

1 חבילה גבינת שמנת (250 גרם - אפשר להחליף בעוד גבינה לבנה)

4 ביצים

פירורי בצק:

1 חבילה חמאה (100 גרם )

½1 כוס קמח

½ כוס אגוזים (טחונים)

בצק:

1.לערבב את המרכיבים במעבד מזון.

2.לרדד מעל נייר אפיה לגודל תבנית חד פעמית (הענקית).

מילוי:

1.לערבב את המרכיבים של מילוי בקערה, לערבב טוב טוב ואז לשפוך מעל הבצק.

פירורי בצק:

1.לערבב את המרכיבים במעבד מזון.

2.לערבב עד כדי פירורים ולפזר מעל הגבינה.

7.לאפות ב 170 מעלות לחצי שעה או עד שמשחים.

הערות: